J’ai toujours été une aventurière en ce qui concerne les expériences culinaires et même quand j’habitais en Europe – d’abord la Belgique, puis le Nord de la France – je mangeais régulièrement des choses qui poussent sous des cieux lointains – donc tout autre chose que des endives/chicons, en gros.

D’autre part, ayant toujours eu un jardin dans mon enfance, et ayant des parents qui travaillent dans le domaine de l’horticulture, des leçons sur la pousse des plantes, j’en ai eu…

 Mais quand je suis arrivée au Kenya, je me suis rendue compte que j’avais la culture générale d’une quiche lorsqu’il s’agissait de la pousse des fruits exotiques… limite si je me posais la question à quoi ressemblait un “arbre” à ananas… Ben non !! C’est une plante plutôt petite l’ananas !!

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