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Elles me donnent des idées repas!

Chez Madame Zsazsa y’a toujours de bonnes idées (malheureusement si vous ne parlez pas le néerlandais, vous ne pourrez que regarder les images…. ou alternativement visiter son site traduit par Google ou ultimement lui envoyer un mail pour comprendre l’un de ses tutos!)

Bref hier j’ai vu qu’elle publiait une recette de foccacia et voilà, dans la soirée, j’avais ça à servir avec une bonne salade et un reste de lasagnes: hmmmmmmm très très bon la foccacia au romarin, ail, olives et fleur de sel 

Je suis certaine que ça vous est déjà arrivé: l’envie envahissante de manger un truc qu’on appelle en anglais du “comfort food”…

Bon je vous livre le gâteau trop facile  prêt en 10 minutes au micro-ondes (OUIAS le SACRILEGE et j’assume) et mention spéciale à Julie voleuse de carambars (si tu me lis ) un nappage aux noix de cajou caramélisées au caramel salé 

Pour le gâteau:

• un moule qui va au four à micro-ondes
• un four à micro ondes  (forcément sinon ma recette perd tout intérêt, hein!!!)
• 125 gr de chocolat +1 bonne cuillerée de cacao non sucré
• 100 gr de beurre
• 3 oeufs
• 100 gr de sucre
• 50 gr de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 cs de crème fraîche

1. On fait fondre le chocolat pendant 1 minute au FAMO (c’est plus court que Four à Micro Ondes) puis on rajoute le beurre, on mélange, re- une minute au FAMO
2. On bat oeuf et sucre
3. On mélange les deux produits ci-dessus (oeufsucre et chocobeurre)
4. on rajoute farine, puis levure, puis crème, on mélange bien
5. 6 minutes de cuisson, puissance maxi
6. y’a plus qu’à démouler, napper de la sauce

Pour la sauce au caramel:

1 tasse de sucre, un tout petit peu d’eau et un bon morceau de beurre demi-sel ou salé: on chauffe le tout à petit feu histoire d’obtenir un caramel joliment  ambré (miam je salive)

On y jette une bonne poignée de noix de cajou (doit pouvoir fonctionner avec d’autres noix!!!!) et on nappe le gâteau avec…

le goût est hmmm, le tendre croquant qui enveloppe le moelleux du chocolat  intense est hhmmmmm

bon allé, vais à la gym, moi! BONNE SEMAINE A VOUS 

Océlia voulait des “chapatis” hier soir (je reviendrais sur ces merveilleuses galettes indo-kenyanes) mais comme je suis un peu nulle pour les faire, j’ai détourné son attention pour faire ceci:

Alors, c’est simple:

il faut mixer:

– 225 gr de farine

– 1 cuiller à soupe de “baking powder” (levure chimique, non?)

– 1 cuiller à café de sucre

– 30 gr de beurre fondu puis refroidi (donc froid, mais liquide)

– 2 grands oeufs

– 300 ml de lait

– une pincée de sel

laisser poser une 20taine de minutes, (ce que je n’ai pas fait, impatiente comme je suis!)  puis cuire des petites crêpes dans une poêle à crêpes avec un chouïa de beurre- pas trop sinon c’est trop gras! Quand la crêpe a des “petits trous” d’un coté, il est temps de la retourner, et de la cuire de l’autre coté, même pas une minute!

Un pur délice servi avec du sirop d’érable… ou du miel… ou du chocolat…

BON AP’…… moi je commence mon régime post-bb! (les crêpes me lorgnaient encore ce midi pendant ma pause déjeuner…. j’ai résisté!)

J’ai une petite fille à qui ça arrive des fois d’être très fille, et qui, de plus, ADORE cuisiner avec moi.  Hier, elle me réclamait des gâteaux, et du coup je me suis lancée à faire quelque chose qui me titillait depuis longtemps…

…des CUPCAKES on ne peut plus kitschissimes qui tuent… J’attendais ce prétexte pour me lancer (merci Océlia)

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Et oui, les filles vont conquérir le web !! Et je ne serai surement pas surpris d’apprendre que la blogosphère sera bientôt 100% féminine. Gloups !!  Bon d’accord, vous allez me dire que ce n’est pas nouveau… Mais cela faut bien un article surtout après la tentative de buzz (raté) du bal des blogueuses.

Lorsque l’on navigue sur le web, on remarque très vite qu’il y a des blogs de mec (tenus généralement par un ou plusieurs geeks, et oui les mecs sont tous des – pauvres/faux/vrais – geeks), qu’il y a des blogs de fille (souvent des mamans férues de tissus qui n’arrêtent pas de s’envoyer des bisous cachés à l’aide de swaps) et puis quelques blogs mixtes (comme celui-ci par exemple car Peperuka n’a toujours pas réussi à me – TheBigBoss – virer de là).

Et on se doute bien que le mec ne va jamais lire ou s’abonner à un blog de fille et vice-versa.  Bref !! Pour résumé, ce sont deux mondes à part : genre il y a les blogs de VENUS et les blogs de MARS.

Dernièrement, un petit moteur de recherche niche et spécialisé dans le référencement des blogs, connu sous le nom de Twingly, a publié son classement des blogs francophones les plus populaires** et c’est une première, le blog en première position est tenu par une fille !!! Et plus de la moitié des blogs présents dans le classement sont tenus par des filles !!

1er – Ma vie est tout à fait fascinante: bon, on ne présente pas Pénélope-Jolicoeur…

3ème – Garance doré: Garance est une illustratrice vivant vivant à Paris qui a tout lâché pour travailler à son propre compte et, entre autres, lancer son blog en juin 2006 sur le monde de l’illustration.

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