Avant hier, j’ai fait le post sur ma recette de chili! Je demande gentiment à Mr TheBigBoss s’il ne pourrait pas trouver une image de chili con carne pour illustrer mes dires, et ça réponse fut sans équivoque : “Le mieux, c’est que tu en fasses un, et que tu le prennes en photo”

Message bien reçu, BigBoss!!!
J’ai donc fait mes petites courses et mardi soir toute la famille se régalait d’un chili con carne.

Hier midi, j’en ai mangé, hier soir, Mr TheBigBoss en a mangé…
Et ce midi, qu’ai-je mangé???

 Alors vous ne m’en voudrez pas, mais au bout de 3 jours de chili et avec une toute petite heure pour manger, je n’ai pas eu le temps de soigner la présentation.

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J’ai une amie d’enfance que j’ai surnommé Tea Cake, un jour de grande inspiration, ne me demandez pas pourquoi, mais en tout cas ça lui est resté! Hier j’ai reçu un mail de sa part qui me disait qu’elle avait une envie féroce de “mon” Chili Con Carne…

Cela m’a fait sourire car c’est vrai que depuis que je cuisine, j’ai de temps en temps une grosse envie de faire mijoter une casserole de chili, et tous mes copains ont dû en manger un jour en passant par chez moi.

Bref… Donc pour Tea Cake, voici, à peu près, ma recette, en sachant que je suis la reine du pifomètre quand il s’agit de mesurer et de doser donc à adapter…

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